Diner Recepten
Witlof stamppot
Geïnspireerd op een recept uit de Allerhande Wat heb je nodig? – 2 personen- 400-500 gram iets kruimige aardappelen 500 gram witlof 1 el olie
Gepofte zoete aardappels met druiven, spinazie en geitenkaas
Heerlijk als deel van het avond eten, met een stukje vis en wat groenten. Of gewoon tussendoor! Wat heb je nodig? -4 personen?- 4 zoete
Gegrilde avocado met pikante hummus en sesam- yoghurtsaus
Lekker als voorgerecht maar ook heerlijk als je een avondje gaat bbq-en. En dit is een voedzaam en vullend gerecht! Wat heb je nodig? -4
Salade met tonijn en wasabidressing
Mmmm, een lekkere frisse en snelle maaltijdsalade. Ideaal voor een mooie lentedag! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij
Maaltijdsalade met kip, mango en geitenkaas
Snel een gezonde en lekkere maaltijdsalade op tafel? Dan is deze salade met gerookte kip, mango en geitenkaas ideaal! En, het fijne is, het past
Broccoli-bloemkool salade
Deze salade is erg lekker met gebakken aardappeltjes en een stukje witvis. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij
Zalmquiche
Wat heb je nodig? -4 personen- 4 plakjes bladerdeeg 1 ui 15 gram bieslook 250 gram zalmfilet 2 el olie 150 gram doperwten, bevroren 300
Paella met mosselen, gamba´s en paprika
Een heerlijke, smaakvolle paella om alvast uit te kijken naar de zomer! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij
Zuurkoolschotel
Mmmmm, dit gerecht wordt lekker zoet door de zoete aardappel en rozijntjes. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij
Ovenschotel met prei en zalm
Een heerlijke ovenschotel met aardappel, prei en zalm. Wat heb je nodig? – 4 personen – 500 gram preiringen 700 gram aardappelschijfjes, voorgekookt 250 gram
Kip tandoori salade
Een heerlijke maaltijdsalade met kip, kikkererwten, cashewnoten en mango. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij ons een afslank-
Witlof en broccoli schotel met biefstuk
Mmmm, een heerlijke schotel met witlof, broccoli en biefstuk. De groenten zijn ook heel goed te vervangen door bloemkool, prei of paprika. Maak er je
Noedelsalade met varkenshaas puntjes
Een licht spicy recept boordevol bijzondere smaken. Je kunt het recept aanpassen maar eigen smaak door meer (of natuurlijk minder) rode peper toe te voegen.
Snelle omelet met tomaatjes, spinazie en feta
‘We hadden het zo druk, dus we zijn maar een frietje gaan halen.’ Ik hoor dit met regelmaat in de praktijk. Op drukke dagen wordt
Preisoep
Prei hoort erbij.. Vinden wij in ieder geval. Heerlijk smaakvol en gezond is dit soepje. En je kunt hem opleuken met verschillende toppings, om
Geroosterde krieltjes en spruitjes uit de oven
De winter is begonnen, dus daar hoort een lekker winters gerecht bij. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij
ITALIAANSE BIEFSTUK SALADE
Deze goedgevulde salade met Italiaanse smaakmakers en malse biefstukreepjes is echt een lekkere en heel makkelijk om te maken maaltijd. Zet hem vanavond nog op
COUSCOUSSALADE MET SPRUITJES, GRANAATAPPEL EN WALNOOT
Deze winterse couscoussalade met spruitjes, granaatappel, walnoot en geitenkaas is vegetarisch en heel gemakkelijk om te maken. Hij smaakt heerlijk als lunch, maar kan ook
LAUW WARME SALADE MET BIEFSTUKPUNTJES
Eigenlijk kun je de lauwwarme salade op verschillende manieren combineren; biefstuk kun je vervangen voor varkenshaas of kip. Of deze geheel Vega maken door
OOSTERSE KIPSPIESJES
Wat heb je nodig voor 2 personen? • 200 gram kipfilet • 1 teentje knoflook • Sap van 1 sinaasappel • Sap van ½
GEZONDE KAPSALON
Heerlijk genieten en toch afvallen. Een gezonde variant van de normale kapsalon. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij
COUSCOUS MET GEROOKTE KIP, CHAMPIGNONS EN SPINAZIE
Wanneer je een drukke dag hebt gehad en geen zin hebt om nog lang in de keuken te staan, is dit een erg snel en
PAELLA MET GARNALEN CHORIZO
Dit jaar niet op vakantie geweest?! Beleef toch een beetje vakantie gevoel door deze heerlijke paella. Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui, gepeld en fijngesnipperd
ITALIAANSE FRITTATA
Een frittata is een goedgevulde Italiaanse omelet. De basis bestaat altijd uit losgeklopte eieren, die worden aangevuld met restjes groenten, kruiden, kaas of zelfs gekookte
STAMPPOT EEN BEETJE ANDERS
Voor de meesten is stamppot een gerecht wat meer in de koudere maanden van het jaar gegeten wordt. Door kleine aanpassingen kun je dit winterse
Gezonde Chili Con Carne
Nu het koudere weer er aankomt is het lekker om wat vaker een goed gevulde en warme maaltijd te maken. Niet alleen heel smaakvol maar
Pittige komkommer uit de wok
Ingrediënten 2 komkommers 2 eetlepels arachideolie 1 rode peper (fijngehakt, zonder zaadjes) 1 limoen (sap) 5 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie 3 eetlepels sesamzaad 1 eetlepel koriander (fijngehakt) Bereiden Halveer de komkommers in de lengte en schraap de zaadlijsten eruit.
Venkelrisotto met geitenkaas
Vegetarische risotto met venkel voor een avondje zonder vlees Ingrediënten 4 personen: 1¼ liter kraanwater 2 groentebouillontabletten 1 middelgrote ui 2 tenen knoflook 2
ROERGEBAKKEN CHINESE KOOL MET KERRIE, APPEL EN GEHAKTBALLETJES
Ingrediënten voor 2 personen: – 1 Chinese kool – 200 gr (mager) rundergehakt – 2 appels (1x fruit per persoon) – 1 eetlepel amandelschaafsel (10gr noten) – 1 eetlepel
HEERLIJKE GNOCCHI
Niet voor iedereen iets wat we dagelijks eten, maar gnocchi is een pastasoort die deels wordt gemaakt met aardappels. Als je gnocchi kookt, dan krijg
Nasi Goreng
Nasi Goreng voor 4 à 5 personen Als je in Indonesië een bordje Nasi besteld, krijg je een bordje met witte rijst. Wij zien Nasi
Pasta met rode pesto
Ik gebruik vaak groene pesto in pasta. Deze keer heb ik de rode variant gebruikt. Weer een hele andere, maar zeker lekkere smaakcombinatie. Past prima
LINZENSTROGANOFF MET RIJST
Een gezonde en lekkere versie van de klassieke vleesstroganoff is de variant met linzen in plaats van worst. Heel betaalbaar en makkelijk te maken! Wat
Pasta pesto met kip en cherrytomaten
Een eenvoudige, maar zeker geliefde maaltijd. Dit gerecht leent zichzelf om extra groenten naar eigen smaak toe te voegen. Varieer eens met spinazie, courgette, champignons
Groentefeest
Wat een kleuren hè! Super voedzaam en heel gemakkelijk. Een snelle vegetarische maaltijd met een flinke portie groenten. Wat heb je nodig voor 2 personen?
MIHOEN SALADE MET VIS
Heerlijke frisse en gezonde salade, erg geschikt voor een warme zomerse dag! Ik word hier zelf heel blij van en ik denk jullie ook. Wat
Volkorenspaghetti met garnalen
Wat heb je nodig voor 2 personen? 120 gram volkorenspaghetti 200 gram (wok)garnalen ½ courgette (of kant-en-klare courgette spaghetti) 200 gram snoeptomaatjes 2 rode uien
Indiase gele curry madras
Ik zou dit wel iedere dag kunnen eten! Toen ik nog vlees at -een paar jaar geleden- was kip mijn lievelingsvlees. Bij dit recept proef
Vegetarische lasagne
Heerlijk en echt voor een prikkie! Ik zou zeggen; geniet van deze smaakvolle lasagne. Klaar in ongeveer 40 minuten😊 Wat heb je nodig voor 8
noord-afrikaanse kippenstoof
Een heerlijke maaltijd gebaseerd op een recept van Marley Spoon. Wat heb je nodig voor 2 personen: 100 gr kipfilet 120 gr kikkererwten 120 gr
Touch of pink!
Een maaltijd waarbij je zelf allerlei variaties kunt aanbrengen. Ikzelf heb deze bowl gemaakt met gerookte zalm, maar kan ook te combineren zijn met (gerookte)
Aardappels, vis en groenten
AARDAPPELS, VIS EN GROENTEN. Heerlijk om buiten te eten met dit weer! Soms ben je gewoon een beetje lui maar wil je toch gezond eten.
Kleurrijke couscoussalade met feta en granaatappelpitjes
Een heerlijke, verfrissende lente-salade! Wat heb je nodig voor 2 personen? ▪️120 gram couscous ▪️1 rode paprika ▪️1/2 komkommer ▪️Snoeptomaatjes ▪️1 rode ui ▪️1/2 avocado
Ovenschotel met zoete aardappelpuree, groenten en gehakt
Een heerlijke ovenschotel boordevol groenten! Wat heb je nodig voor 4 personen? 400 gram rundergehakt 400 gram broccoli (eventueel broccoliroosjes uit de vriezer) 250 gram
POKÉBOWL MET ZALM
Zelf vind ik dit een heerlijke maaltijd. En soms, als ik lui ben in het weekend, bestel ik het gewoon🤭. Natuurlijk is zelf maken een
Vegetarische Pasta Pesto (ook vegan mogelijk)
Een heerlijk vullende warme maaltijd met veel smaak! Wat heb je nodig voor 2 personen? 120 gr volkorenspaghetti 2 teentjes knoflook 1 ui halve courgette
RISOTTO MET GARNALEN
Dit is echt één van mijn favorieten! Deze komt dan ook regelmatig terug in mijn weekmenu. Wat heb je nodig voor 2 personen? • 120
LICHTE LENTE SALADE
Dit is een gerecht wat vaak bij mijn ouders op tafel staat in de zomer en lente. Heerlijk vinden wij deze pastasalade! Je kunt hem
AARDAPPELPIZZA
Een bodem van aardappel: een stuk minder zout en erg lekker 😋 Wat heb je nodig voor 2 personen? 500 gram aardappelen ½ blik tomatenblokjes zonder
KIPPENRAGOUT
Heerlijk met (zilvervlies)rijst en boontjes! Smaakvoller krijg je hem bijna niet😊 Wat heb je nodig voor 4 personen? 1 ui 400 gr kipfilet 1 laurierblaadje
ZOMERS VISPAKKETJE UIT DE OVEN
Een lichte maaltijd waar je weinig tijd aan kwijt bent, de oven doet eigenlijk al het werk. Het enige dat je hoeft te doen is
VEGETARISCH ‘AVG-TJE’
Houd je van een eenpansgerecht waar lekker veel groenten in zit? Dan is dit er een voor jou! Lekker gemakkelijk en vegetarisch zodat je een
INDONESISCHE PANIKI
Wanneer ik snel een smaakvolle maaltijd op tafel wil hebben staan, maak ik regelmatig gebruik van de Fairtrade Original kruidenpasta’s. Deze bevatten over het algemeen
RISOTTO MET KALKOENSPEKJES EN GEITENKAAS
Mijn vriend en ik zijn gek op risotto. Dit staat bijna wekelijks wel bij ons op tafel. Ik vind variatie heel belangrijk, dus ik probeer
SPAGHETTI MET VEGETARISCH GEHAKT
Heerlijk spaghetti! Kan dat als je wilt afvallen? Jazeker! Kies voor volkorenspaghetti en voeg veel groenten toe. Een lekker snel, simpel en voedzaam gerecht! 😊
SHAKSHUKA MET AUBERGINE EN GEHAKT
Ingrediënten voor 2 personen: 200 gram mager rundergehakt of tartaar 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel gedroogde oregano 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode
BAMI MET SATÉSAUS
Een lekker en simpel gerecht zonder het gebruik van kant-en-klare kruidenmixen. Wist je dat het helemaal niet moeilijk is om zelf je kruidenmixen te maken
THAISE GELE CURRY MET KIP EN KIKKERERWTEN
Een heerlijk verwarmend, iets pittig, gerecht! Wat heb je nodig voor 4 personen? (of zoals ik; 2 dagen voor 2 personen): 200 gram kipfilet (in
Slanke pasta pesto maaltijdsalade!
Ik ben zelf dol op deze pastasalade. Lekker op een warme dag in de zomer, maar ook zeker zo lekker nu de lente (voor mijn
Hartige taart met groenten en geitenkaas!
Laatst ontving ik van een cliënte die al even bij me komt het recept van deze hartige taart. Dit vegetarische gerecht is home made en
Slanke spaghetti met tomatensaus en (vegetarische) gehacktballetjes!
Dit heerlijke recept is onwijs makkelijk te maken en staat zo op tafel. Lekkere spaghetti met tomatensaus en vegetarische gehacktballetjes. Liever geen vega? Dat kan
Gepofte aubergine met gehakt!
Heerlijk is dit recept als je even zin hebt in net wat anders! Nicole komt bij mij om af te vallen en weer fit te
Geroosterde spruitjes met krieltjes en een tartaartje!
Het is weer spruitjes tijd! De een vindt het heerlijk, de ander gruwelt ervan. Vooral bij kinderen is het geen favoriet! Celeste komt al een
Slanke wrap met gehakt, wokgroenten en een yoghurtsausje
Lekker snacken tijdens je avondmaal met deze slanke wrap! Een heerlijk recept van Kimberley, ze komt al een tijdje bij me in de praktijk en
Maaltijdsalade met makreel en haricots verts
Een keer in de week vette vis op het menu is heel gezond! Deze maaltijdsalade met makreel is speciaal voor ons bedacht door onze collega
Geroosterde bloemkool met gemarineerde kip en rijst
YES! Weer een gerecht speciaal voor ons bedacht van zelfstandig werkend kok Michaelia Rupke! Michaelia kan ontzettend goed en veelzijdig koken met pure ingrediënten. Dit
Frisse maaltijdsalade met bulgur, feta en noten!
Lekker, gezond en snel klaar! Deze salade heb ik laatst thuis gemaakt en is meteen favoriet. Het is een vegetarische en een volwaardige maaltijd. En,
Gratis 13 slanke recepten (PDF)!
Speciaal voor jou 13 gratis recepten om slanker en fitter te worden. Lekker, gezond en snel klaar! Kipshoarma met knolooksaus, knoflookgarnalen, zalm uit de oven,
Variant van Linda op mijn gezonde nacho’s!
Super leuk! Ik kreeg vandaag een mailtje van Linda dat ze mijn gezonde nacho’s uit de oven heeft gemaakt en dat haar eigen variant zo
Maaltijdsalade met lauwwarme zalm en zoete aardappel
Weer een gerecht uit eigen keuken 🙂 Houd je een beetje van pure smaken, dan is dit een gerecht voor jou. Even wat snijden, in
Slanke nacho’s uit de oven met groenten en geraspte kaas!
Wil jij ook gewoon eens lekker snacken als je bezig bent met ons afslankprogramma? Dat snap ik! Dit recept uit eigen keuken is niet het
Aardappelsalade met gerookte zalm, rucola en tahin
Onze kok Michaelia Rupke maakt echt de heerlijkste creaties! Ze zijn niet alleen verrassend lekker maar ook heel makkelijk te maken. Gezond, volwaardig en om
Hollandse asperges met spaghetti, ei en rookvlees
Weer een heerlijk recept van zelfstandig werkend kok Michaelia Rupke! Lekker, gezond, mager en natuurlijk makkelijk te maken. Het past perfect in je dagmenu als
Tortilla met kip, feta en pesto!
Deze tortilla is snel klaar en ontzettend lekker. Ik maak het vaak als ik na een lange dag werken wel gezond wil eten maar geen
Zalm met rijst, spinazie en “saus”
Hmmm zelfstandig werkend kok Michaelia Rupke heeft een heerlijk recept voor ons bedacht! Het is gezond, mager en heel erg lekker! En, het past perfect
Rijst met kip, paprika en prei!
Super leuk als ik weer een home made gerecht krijg toegestuurd! Lekkere spontane en nieuwe creaties die voldoen aan de richtlijnen van onze afslankprogramma’s. Dank
Lekkere slanke pizza wrap!
Verlang jij soms ook zo naar pizza? Zeker als je wilt afvallen is dat meestal niet de beste keus… Of je maakt het zelf natuurlijk,
Magere Mexicaanse tortilla’s met kip!
Een lekker mager ovengerecht met bite! Mijn bewijs dat je gewoon lekker kan eten als je wilt afvallen 🙂 Ik maak met regelmaat deze tortilla’s met
Maaltijdsalade met kip venkel rucola en basilicum
Lekker zomers, mager en heel gezond. Deze maaltijdsalade past in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma of fit met voedingsprogramma volgt. Het is
Gevulde paprika’s met geitenkaas!
Dit recept kwam ik laatst tegen in een boodschappenblaadje. Ik vond het een groot succes dus ik wil het graag met jullie delen! Ik heb
Pasta met gegrilde courgette en pangasiusfilet!
Dit recept ontving ik vorige week van Lisa! Zo leuk dat jullie je succesrecepten met me delen 🙂 Lisa maakt echt heerlijke dingen binnen de
Zoete aardappel-pompoenpuree met vis en broccoli!
Dit is een heerlijk zacht en gezond gerecht. Perfect voor kinderen die niet alles lekker vinden! Mijn dochter heeft zelfs de ovenschaal leeggegeten (ze is
Frisse maaltijdsalade met tonijn!
Heb jij met dit warme weer ook geen zin om lang in de keuken te staan? Deze frisse salade is je binnen een handomdraai klaar. Het
Salade met zalm en haricots verts
Super leuk, ik kreeg dit recept gister van Marjan. Ze volgt bij ons in de praktijk een programma en stuurde me haar succesrecept door. Deze
Zomerse magere salade met kip en gebakken nieuwe aardappels!
Fris, mager en perfect voor een zomer avond! Lekkere salade met kip en gebakken nieuwe aardappels. Gewoon een simpel gerecht en altijd lekker. Je kan
Magere ovenschotel met kip!
Lekker makkelijk en snel! Perfect voor 1 persoon. Ken je dat? Geen zin om te koken maar wel gezond willen eten… Ik heb dat best vaak.
Magere kip kerrie met ananas en rijst!
Hoe vervang je crème fraîche? Lekker mager! Voordat ik je mijn recept vertel wil ik even wat kwijt over crème fraîche… Ik ben namelijk dol
Falafel uit de oven!
Falafel uit de oven van Kim! Je kan zelf kiezen wat je eet en kookt als je bij ons in de praktijk een programma volgt. Alles
Chili con carne
Lekker met kidneybonen! Peulvruchten kan je bij de maaltijd gebruiken in plaats van pasta of rijst maar ook als vleesvervanger. Een veelzijdig en lekker product
Provençaalse gevulde courgette uit de oven!
Weer een gerecht uit eigen keuken die ik met jullie wil delen! Soms vind ik het fijn om gewoon wat te experimenteren met wat ik
Zoete aardappel, zalm en rucola-venkelsalade
Vanavond heb ik verassend simpel, super lekker en heel gezond gekookt. Je bent ongeveer 45 minuten bezig, beetje snijden en klaar! Wij hebben zo lekker gegeten
Voorjaarsstamppotje met raapstelen!
Hmm, al eens raapstelen geprobeerd? Een beetje vreemd misschien omdat je het niet kent, maar heel lekker en gezond! Het voorjaar staat weer voor de
Drumsticks met zoete aardappel uit de oven!
Een super simpel, lekker en gezond gerecht uit de oven. Alles in een schaal en klaar! Deze week had ik geen zin om te koken
Oosterse roerbakschotel!
Na een lange dag werken thuis nog iets gezonds op tafel zetten? Dat vind zelfs ik soms een uitdaging. Je hebt meestal geen zin meer
Vispakketje met krieltjes
Lekkere tip voor vanavond! Het is super makkelijk te maken, gezond en het past perfect in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt.
Pastasalade met Hüttenkäse
Eet je wel eens Hüttenkäse? Het is lekker, licht en boordevol eiwitten! Erg lekker op je (geroosterde) boterham of cracker met gegrilde groenten of rauwkost.
Maak zelf Chicken Tonight!
Laatst kreeg ik van iemand de vraag of Chicken Tonight ‘mag’. Omdat het recept uit het potje om het in te passen in ons advies