fbpx
Slanke wrap met gehakt wokgroenten en een yoghurtsausje | FOOD&YOU

08 okt Slanke wrap met gehakt, wokgroenten en een yoghurtsausje

Lekker snacken tijdens je avondmaal met deze slanke wrap!
Een heerlijk recept van Kimberley, ze komt al een tijdje bij me in de praktijk en mailde me dit weekend met haar succesrecept.
Super leuk dat ik steeds meer inspiratie krijg van iedereen 🙂
En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij ons een  afslankprogramma volgt.

 

Slanke wrap met gehakt, wokgroenten en een yoghurtsausje!
– voor 1 persoon-

  • 1 grote wrap (max. 220 kcal), kies het liefst voor een volkoren variant
  • 100 gram mager gehakt (tartaar bevat nog minder vet)
  • 250 gram wokgroenten naar keuze
  • Sausje: 3 eetlepels 0% Griekse yoghurt, 1 eetlepel olie, met ongeveer 1/3 theelepel van elke specerij/kruid: kurkuma, tandoori kruiden, peper, beetje zout naar wens, cayennepeper, paprikapoeder
  • Extra: ijsbergsla, komkommer, tomaat

 

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bak het gehakt rul in een pan met goede aanbaklaag, de olie wordt gebruikt in het sausje.
Voeg de wokgroenten toe en bak even mee. Houd je van wat beet op de groenten, bak het dan niet te lang.
Leg bakpapier op de bakplaat, leg de wrap er op en vul met het gehakt-groentenmengsel.
Rol het voorzichtig dicht en zet het even 10 minuten in de oven.
Maak ondertussen het sausje. Heel makkelijk: roer alles door elkaar 🙂

Je kan eventueel nog extra rauwkost eten bij de wrap!

Tips:

De yoghurt is maar een klein beetje “extra”. Wil je de weekstaat exact invullen, houd dan ongeveer 100 gram zuivel aan.
Houd je van wat minder kruidig? Dan kan je ook een sausje maken met 100 gram zuivel, een klein beetje citroensap, uitgeperste knoflook, een beetje geraspte (en uitgelekte) komkommer en voeg naar smaak een beetje oregano of cayennepeper toe.

 

Wil jij weer fit worden?
Dat kan, ik help je graag!
Er wordt in het advies altijd uitgegaan van gewoon normaal eten.
Onze afslank- en fit met voeding programma’s zijn nooit standaard, we zorgen ervoor dat het past bij jouw wensen, voorkeuren en valkuilen.

Ik help je jouw manier te vinden!
Wil je meer informatie? Wil je weten wat ik voor jou kan betekenen?
Vul het contactformulier in en ik neem vrijblijvend contact met je op.
Groetjes en tot ziens!
Nanna

Nanna van den Nieuwendijk - FOOD&YOU

<<< lees meer recepten en tips!

[supsystic-form id=26]