fbpx

22 jan Vispakketje met krieltjes

Lekkere tip voor vanavond!

Het is super makkelijk te maken, gezond en het past perfect in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt.

Vispakketje met krieltjes:
Voor 2 personen

1 ui
1 winterpeen of 2 bospenen
1 kleine prei
200 gram magere witte vis zoals kabeljauw/pangasius
2 eetlepels olijfolie
sap van 1 citroen
200 gram krielaardappels
dille
peper (en evt. zout naar smaak)

Verwarm de oven op 200C
Snijd de ui, wortel en prei in kleine blokjes
Maak twee pakketjes: verdeel over een groot stuk aluminiumfolie de groenten en leg de visfilet erop, kruid het met dille, peper en zout naar smaak en besprenkel met 1/2 el olijfolie en een kwart van het citroensap.
Vouw de pakketjes goed dicht en zet het 40 minuten in de oven.
Stoom, kook of bak (met 1 el olie in de Airfryer) de krieltjes en besprenkel met citroensap en de overgebleven olie (als je ze bakt hoef je dit uiteraard niet te doen).

Eet smakelijk!

 

<<< lees meer blogs!