Lekkere tip voor vanavond!
Het is super makkelijk te maken, gezond en het past perfect in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt.
Vispakketje met krieltjes:
Voor 2 personen
1 ui
1 winterpeen of 2 bospenen
1 kleine prei
200 gram magere witte vis zoals kabeljauw/pangasius
2 eetlepels olijfolie
sap van 1 citroen
200 gram krielaardappels
dille
peper (en evt. zout naar smaak)
Verwarm de oven op 200C
Snijd de ui, wortel en prei in kleine blokjes
Maak twee pakketjes: verdeel over een groot stuk aluminiumfolie de groenten en leg de visfilet erop, kruid het met dille, peper en zout naar smaak en besprenkel met 1/2 el olijfolie en een kwart van het citroensap.
Vouw de pakketjes goed dicht en zet het 40 minuten in de oven.
Stoom, kook of bak (met 1 el olie in de Airfryer) de krieltjes en besprenkel met citroensap en de overgebleven olie (als je ze bakt hoef je dit uiteraard niet te doen).
Eet smakelijk!