SLAAP
Nu de dagen korter worden, merk ik heel erg dat ik ook meer behoefte heb aan een goede en langere nachtrust. Voor een goed herstel van ons lichaam hebben we zo’n 7-8 uur slaap nodig. Voor veel mensen is een goede nachtrust niet vanzelfsprekend. Dit kan meerdere redenen hebben. Belangrijk om voor jezelf goed […]
INSPIRATIE
Ik ben gek op koken. Ik experimenteer graag met nieuwe ingrediënten en maak veel ‘uitprobeersels’ 😉 Vaak krijg ik de vraag waar ik mijn recepten vandaan haal. Ik heb geen standaard kookboek of website waar ik vaak gebruik van maak. Veel recepten worden juist gecreëerd in mijn hoofd. Ja, ik laat me natuurlijk ook inspireren […]
PERSEN OF ETEN?
Loont het de moeite om ’s ochtens vroeger op te staan om zelf een vers sapje te persen? Een beetje wel. Versgeperst sinaasappelsap bevat namelijk tot ongeveer 50 procent meer vitamine C dan sap dat gemaakt is van concentraat. (Sap uit een pak is meestal vruchtensap uit concentraat. Dat betekent dat tijdens de productie het […]
WInterdip
Doordat we nu meer aan huis gebonden zijn, de dagen donkerder en natter worden én de winter weer in aantocht is, is de kans op een (corona)winterdip groter dan andere jaren. Dit willen we natuurlijk allemaal voorkomen. Maar wat kun je zelf doen? Ga naar buiten Ik moet toegeven; Ik heb met deze natte dagen […]
Eat the rainbow
Hoeveel groenten en fruit eet jij op een dag? Bij het Voedingscentrum zeggen ze dat je aan 250 gram groenten genoeg hebt op één dag. Hmmm wij denken daar toch iets anders over. Tuurlijk is het al super als je dat haalt, maar meer is altijd beter! Zelf probeer ik in de middag ook […]
KEUZES MAKEN
Wel of geen toetje na het eten? Wel of geen taartje op die verjaardag? Wel of geen bakje chips in het weekend? Zal ik die fles wijn wel of niet open trekken? Wil je wat afvallen of gezonder gaan leven, dan staat je voeding heel erg in het teken van keuzes maken. Dit is natuurlijk […]
MINDER VLEES OP JE MENU
Het klinkt eenvoudig, maar toch is dit niet voor iedereen het geval. We zijn namelijk gewend geraakt aan een bepaald eetpatroon zoals vlees op je brood, een tosti ham/kaas, een bitterbal en een avondmaaltijd met een stuk vlees. Hieronder simpele tips om minder vlees te eten: Maak een voedingsdagboek. Word eerst bewust van […]
Etiketten lezen
Bij gezond eten hoort gezonde(re) keuzes maken. Het lezen van etiketten kan je daarbij heel goed helpen. Naast de ingrediënten die in dat product zitten, staat er bijvoorbeeld ook op hoeveel suiker, zout en vet het product bevat. Enkele tips om etiketten te lezen: 1) Op iedere verpakking staat een ingrediëntenlijst. Hier staan alle ingrediënten […]
Waterbeu?
Ik hoor vaak dat mensen niet zo van water houden en dat het maar saai is. Zonde, want water is juist zo goed en belangrijk voor ons! We wassen ons ook met water en niet met frisdrank toch? 😉 Om het drinken ervan wat leuker te maken kun je je water oppimpen met groenten, fruit en […]
Kruiden voor je gezondheid
Spice it up! 🌶️ Kruiden worden ook gezien als de medicijnen van moeder natuur. Ze hebben veel gezondheidsbevorderende eigenschappen, dus zeker een aanrader om ze bewust wat vaker te gebruiken in de keuken. Zo is kurkuma bijvoorbeeld een uitstekende ontstekingsremmer, remt knoflook bacteriegroei en is gember goed voor de maag en misselijkheid (ook bij ochtendmisselijkheid […]