Geroosterde krieltjes en spruitjes uit de oven
De winter is begonnen, dus daar hoort een lekker winters gerecht bij. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij ons een fit met voeding- of afslankprogramma volgt! Wat heb je nodig voor 2 personen? 400 gram krieltjes in schil 350 gram spruitjes 4 teentjes knoflook Gedroogde tijm Gedroogde rozemarijn Zout en […]
ITALIAANSE BIEFSTUK SALADE
Deze goedgevulde salade met Italiaanse smaakmakers en malse biefstukreepjes is echt een lekkere en heel makkelijk om te maken maaltijd. Zet hem vanavond nog op tafel! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt! Hoofdgerecht voor 2 personen: Ingrediënten 200g biefstuk 1 zakje gemengde sla 1/2 […]
LAUW WARME SALADE MET BIEFSTUKPUNTJES
Eigenlijk kun je de lauwwarme salade op verschillende manieren combineren; biefstuk kun je vervangen voor varkenshaas of kip. Of deze geheel Vega maken door tofu of ei toe te voegen. INGREDIËNTEN voor 4 personen 🔸 200 g sperziebonen, schoongemaakt, uiteinden verwijderd en gehalveerd 🔸 50 g margarine 🔸 3 biefstukjes à 150 g (kogel […]
WAAROM ANANAS GEZOND IS?
Deze heerlijke tropische vrucht is in het hele jaar door bij ons verkrijgbaar. Hij moet wel van ver komen, de ananas wordt geïmporteerd uit Midden-Amerika, Thailand en de Filipijnen. Wanneer je net als ik wat aan het milieu wilt denken, is het niet verstandig om deze dagelijks te eten. Al moet ik zeggen dat […]
PERSEN OF ETEN?
Loont het de moeite om ’s ochtens vroeger op te staan om zelf een vers sapje te persen? Een beetje wel. Versgeperst sinaasappelsap bevat namelijk tot ongeveer 50 procent meer vitamine C dan sap dat gemaakt is van concentraat. (Sap uit een pak is meestal vruchtensap uit concentraat. Dat betekent dat tijdens de productie het […]
OOSTERSE KIPSPIESJES
Wat heb je nodig voor 2 personen? • 200 gram kipfilet • 1 teentje knoflook • Sap van 1 sinaasappel • Sap van ½ citroen • ½ el geraspte gember • 2 el sojasaus • ½ tl sambal • Sesamzaadjes • Satéprikkers Bereiding: • Snijd de kipfilet in gelijke blokjes. • Pers het teentje […]
GEZONDE KAPSALON
Heerlijk genieten en toch afvallen. Een gezonde variant van de normale kapsalon. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt! Wat heb je nodig voor 4 personen? 800 gram zoete aardappelfrietjes 4 el (olijf)olie 400 gram kipfilet, in reepjes gesneden 1 el cajunkruiden 80 gram geraspte 30+ […]
COUSCOUS MET GEROOKTE KIP, CHAMPIGNONS EN SPINAZIE
Wanneer je een drukke dag hebt gehad en geen zin hebt om nog lang in de keuken te staan, is dit een erg snel en lekker gerecht. Ondertussen als de couscous ligt te wellen in een warm waterbad, snijd jij wat groenten, die je eventueel even aanbakt. Daarna is het slechts nog een kwestie van […]
CRUNCHY CHOCOLADE BLISSBALS
Ingrediënten: – 75 gr eiwitpoeder (vanille) – 1 tl cacaopoeder – 100 g havermout – 50 gram pindakaas – 20 gr pecannoten – 20 gr walnoten – 5 (medjoul) dadels – 100 ml ongezoete amandelmelk – 1 el honing Topping: Kokos rasp/chocolade rasp/walnootstukjes. Per bal 1 walnoot (in het midden). Bereiding: – Maal in […]
Paprika met hüttenkäse
SNACKMOMENT Heb je vaak last van dat vervelende 4-uur-momentje? Zorg voor een voedzame en vullende snack om te voorkomen dat je een uur later weer trek hebt. Probeer deze gevulde paprika met hüttenkäse eens! Halveer een rode (punt)paprika en vul beide helften met ruim hüttenkäse (voor degenen die bij ons in de praktijk komen: 20 […]