Zoete aardappel, zalm en rucola-venkelsalade
Vanavond heb ik verassend simpel, super lekker en heel gezond gekookt. Je bent ongeveer 45 minuten bezig, beetje snijden en klaar! Wij hebben zo lekker gegeten dat ik het dit paasweekend nog een keer voor vrienden ga maken :). Perfect dus als je nog een dinertje moet verzorgen. En, het fijne is dat het perfect past […]
Voorjaarsstamppotje met raapstelen!
Hmm, al eens raapstelen geprobeerd? Een beetje vreemd misschien omdat je het niet kent, maar heel lekker en gezond! Het voorjaar staat weer voor de deur en dat betekent dat deze voorjaarsgroente weer te verkrijgen is. Ze zijn er maar heel kort, dus eet ze nu! Kies voor knapperige blaadjes met een frisgroene kleur, deze […]
Drumsticks met zoete aardappel uit de oven!
Een super simpel, lekker en gezond gerecht uit de oven. Alles in een schaal en klaar! Deze week had ik geen zin om te koken en heb ik de dingen die ik nog in huis had bij elkaar in een grote ovenschaal gedaan. Het resultaat was heerlijk en wil ik graag met jullie delen :). […]
Oosterse roerbakschotel!
Na een lange dag werken thuis nog iets gezonds op tafel zetten? Dat vind zelfs ik soms een uitdaging. Je hebt meestal geen zin meer om nog uitgebreid te koken terwijl je het wel nodig vindt om iets gezonds te maken… Snel iets wokken heeft dan echt mijn voorkeur! Groenten snijden, alles samen in een […]
Vispakketje met krieltjes
Lekkere tip voor vanavond! Het is super makkelijk te maken, gezond en het past perfect in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt. Vispakketje met krieltjes: Voor 2 personen 1 ui 1 winterpeen of 2 bospenen 1 kleine prei 200 gram magere witte vis zoals kabeljauw/pangasius 2 eetlepels olijfolie sap van 1 citroen […]
Pastasalade met Hüttenkäse
Eet je wel eens Hüttenkäse? Het is lekker, licht en boordevol eiwitten! Erg lekker op je (geroosterde) boterham of cracker met gegrilde groenten of rauwkost. Even vergelijken met een plak 30+ kaas: Hüttenkäse: 100 gram levert 92 kcal en 11,2 gram eiwit. Een plak 30+ kaas levert 85 kcal en 9,1 gram eiwit. Goede vleesvervanger! […]
Maak zelf Chicken Tonight!
Laatst kreeg ik van iemand de vraag of Chicken Tonight ‘mag’. Omdat het recept uit het potje om het in te passen in ons advies te veel extra toevoegingen en calorieen levert, zijn we op zoek gegaan naar een alternatief. Na wat speurwerk op internet kwamen we uit op onderstaand recept van Brenda, van brendakookt.nl. Wat blijkt, […]