(ON)ZIN VAN SUPPLEMENTEN
Bij FOOD&YOU werken we vanuit de basis: gezond en volwaardige voeding zonder pilletjes, shakes en maaltijdvervangers. Eet voldoende groente en fruit, neem de juiste eiwitten, vetten en koolhydraten. Toch adviseren wij ook om het lichaam, in sommige gevallen, te ondersteunen met supplementen. Hieronder een aantal belangrijke weetjes; ✗ ‘Een evenwichtige voeding bevat […]
Broccoli
Broccoli en bloemkool zijn zeer nauw verwant, maar pas sinds twintig jaar kent deze groente bij ons in Nederland een stijgende populariteit. Broccoli heeft een krachtigere smaak dan bloemkool. Broccoli is een gezonde krachtpatser Slechts 60 gram is genoeg voor de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) aan vitamine C. 80 Gram is genoeg voor de ADH […]
APPEL
Leuke weetjes: De meeste Nederlanders eten gemiddeld 10 kilo appels per jaar! Volgens archeologen eten mensen/dieren al sinds 6500 voor Christus van deze fruitsoort. Tegenwoordig worden er 7500 verschillende soorten appels geteeld. Maar waarom is een appel nou gezond? Appels zijn rijk aan antioxidanten en vezels. Dit maakt dat ze een gunstig effect […]
LIJNZAAD
Lijnzaad zijn kleine zaadjes met een nootachtig, iets bittere smaak. Ze zijn ideaal om toe te voegen aan je havermoutpap, yoghurt, salade en smoothie. Lijnzaadjes zijn echte gezondheidsbommetjes! Ze bevatten volop alfa-linoleenzuur. Dit is een omega-3 vetzuur wat goed is voor je hart- en bloedvaten. Daarnaast bevat lijnzaad vitamine B1, B2, calcium, magnesium, zink, kalium […]
AVOCADO
Ik ben gek op avocado! Ik heb deze vruchtgroente (fruit wat we eigenlijk als groente eten) ook standaard in huis. Hoewel een avocado ook de nodige kcal levert, zijn wat mij betreft de gezondheidsvoordelen ervan zeker zo belangrijk: – Rijk aan gezonde vetzuren! – Goed voor het cholesterol – Werkt ontstekingsremmend – Bevat alle […]
PERSEN OF ETEN?
Loont het de moeite om ’s ochtens vroeger op te staan om zelf een vers sapje te persen? Een beetje wel. Versgeperst sinaasappelsap bevat namelijk tot ongeveer 50 procent meer vitamine C dan sap dat gemaakt is van concentraat. (Sap uit een pak is meestal vruchtensap uit concentraat. Dat betekent dat tijdens de productie het […]
GEZONDE KAPSALON
Heerlijk genieten en toch afvallen. Een gezonde variant van de normale kapsalon. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt! Wat heb je nodig voor 4 personen? 800 gram zoete aardappelfrietjes 4 el (olijf)olie 400 gram kipfilet, in reepjes gesneden 1 el cajunkruiden 80 gram geraspte 30+ […]
Wortel linzensoep
Een wat Oosterse soep waar je het lekker warm van krijgt! Ook nog eens heel voedzaam en lekker. Ingrediënten: Voor de soep 1 ui 200 gram winterpeen 200 gram gekookte rode linzen 400 gram tomaten 2 a 3 teentjes knoflook 1,5 liter groentebouillon (van 1 à 2 groentebouillonblokjes) 2 el (olijf)olie 1 tl paprikapoeder 1 […]
Paprika met hüttenkäse
SNACKMOMENT Heb je vaak last van dat vervelende 4-uur-momentje? Zorg voor een voedzame en vullende snack om te voorkomen dat je een uur later weer trek hebt. Probeer deze gevulde paprika met hüttenkäse eens! Halveer een rode (punt)paprika en vul beide helften met ruim hüttenkäse (voor degenen die bij ons in de praktijk komen: 20 […]
FRISSE KWARK
Ook al wordt het weer kouder, een frisse yoghurt- of kwarkbreak is altijd lekker! Je kunt ook eindeloos blijven variëren en het verveelt niet snel (vind ik ). Op de foto bijvoorbeeld: – 225 gr kwark – 50 gr aardbeien – 50 gr bramen – 10 gr lijnzaad ( in plaats van […]