Leuke weetjes:
De meeste Nederlanders eten gemiddeld 10 kilo appels per jaar! Volgens archeologen eten mensen/dieren al sinds 6500 voor Christus van deze fruitsoort. Tegenwoordig worden er 7500 verschillende soorten appels geteeld.
Maar waarom is een appel nou gezond?
Appels zijn rijk aan antioxidanten en vezels.
Dit maakt dat ze een gunstig effect hebben op onze gezondheid. Quercetine is een waardevolle antioxidant. Het stofje is in staat om ontstekingen van neuronen te verminderen, wat weer goed is voor de gezondheid van je hersenen. Het kan je zelfs helpen om dingen beter te onthouden. Dus voor het leren of werken even een appeltje eten
En de vezels dragen bij aan een gezonde darmflora. En de darmen staan weer in contact met je hersenen dus 1 + 1 = 
Appels hebben nog meer voordelen voor ons brein. Ze dragen namelijk bij aan de gezondheid van onze hersenen doordat ze de bloedtoevoer naar de hersenen ondersteunen. Dat betekent dat er meer voedingsstoffen en energie naar de hersenen kunnen gaan, zodat ze optimaal kunnen functioneren.
Nou ik gok dat dit een productieve dag gaat worden maar vergeet niet eerst….
Nou je snapt het wel
Groetjes FOOD&YOU!