Rode bietencarpaccio met geitenkaas en framboos

Ingrediënten 1/2 gekookte biet in dunne plakjes 20 gram verse geitenkaas verkruimeld paar blaadjes rucola 1 eetlepel Hero Original Frambozen –> je kunt ook eigen frambozen dressing maken. Kies dan verse frambozen ipv jam, pureer deze tot een glad geheel en volg daarna onderstaande instructies.  1 eetlepel hazelnoten vermalen tot kruimels.   Instructies Leg de plakjes biet op een rond bord en verkruimel de verse geitenkaas […]