Salade met tonijn en wasabidressing
Mmmm, een lekkere frisse en snelle maaltijdsalade. Ideaal voor een mooie lentedag! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij ons een afslank- of fit met voeding programma volgt. Geïnspireerd op een recept van leukerecepten.nl Wat heb je nodig? – 2 personen – 75 gram gemengde salade 200 gram verse tonijnmoot 1 avocado 1/2 […]
Maaltijdsalade met kip, mango en geitenkaas
Snel een gezonde en lekkere maaltijdsalade op tafel? Dan is deze salade met gerookte kip, mango en geitenkaas ideaal! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij ons een afslank- of fit met voeding programma volgt. Geïnspireerd op een recept uit de Allerhande. Wat heb je nodig? – 2 personen – 120 gr quinoa […]
Kippensoep
Een lekker opkikkertje voor bij de lunch of als tussendoortje! Wat heb je nodig? – 4 koppen soep – 200 gram kipfilet 1 el olie 1 sjalot 1 tl kerriepoeder 2 (biologische) kippenbouillonblokjes 1,2 liter water 1 blaadje laurier 250 gram fijne soepgroenten Verse peterselie Optioneel: 40 gram vermicelli Bereiding: Snipper het sjalotje. Verhit een […]
Havermout met kaki
Ken jij de kaki al (of sharonfruit)? Je kunt kaki uit het vuistje eten als tussendoortje, maar het is nog lekkerder om de vrucht te verwerken in een maaltijd. Het is een heel veelzijdige vrucht die je zowel in zoete als hartige gerechten kunt gebruiken. Ik combineer kaki het liefste met mijn schaaltje havermout. Wat […]
Healthy choco heaven
HO HO HO…. wacht even! Dit recept mag je niet missen tijdens kerst. Deze is heel lekker maar ook nog is heel gezond. Hoe dan?? Kijk maar is naar de ingrediënten: 70 ml ongezoete amandelmelk 1 el cacaopoeder halve avocado 1 tl honing of ahornsiroop 1 el magere kwark of sojayogurt halve banaan hoe […]
ITALIAANSE BIEFSTUK SALADE
Deze goedgevulde salade met Italiaanse smaakmakers en malse biefstukreepjes is echt een lekkere en heel makkelijk om te maken maaltijd. Zet hem vanavond nog op tafel! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt! Hoofdgerecht voor 2 personen: Ingrediënten 200g biefstuk 1 zakje gemengde sla 1/2 […]
LAUW WARME SALADE MET BIEFSTUKPUNTJES
Eigenlijk kun je de lauwwarme salade op verschillende manieren combineren; biefstuk kun je vervangen voor varkenshaas of kip. Of deze geheel Vega maken door tofu of ei toe te voegen. INGREDIËNTEN voor 4 personen 🔸 200 g sperziebonen, schoongemaakt, uiteinden verwijderd en gehalveerd 🔸 50 g margarine 🔸 3 biefstukjes à 150 g (kogel […]
PAELLA MET GARNALEN CHORIZO
Dit jaar niet op vakantie geweest?! Beleef toch een beetje vakantie gevoel door deze heerlijke paella. Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui, gepeld en fijngesnipperd 100 g chorizo, in blokjes gesneden 1 teen knoflook, gepeld en uitgeperst 2 paprika’s, zaadlijst verwijderd en in blokjes gesneden 1 tl paprikapoeder Paar draadjes saffraan (optioneel) 70 g tomatenpuree […]
Gezonde Chili Con Carne
Nu het koudere weer er aankomt is het lekker om wat vaker een goed gevulde en warme maaltijd te maken. Niet alleen heel smaakvol maar ook nog eens heel voedzaam! Ingrediënten: – 1 el milde olijfolie – 200 g magere rundergehakt – 2 el Mexicaanse bonenkruiden – 2 middelgrote uien – 1 rode paprika – […]
Pittige komkommer uit de wok
Ingrediënten 2 komkommers 2 eetlepels arachideolie 1 rode peper (fijngehakt, zonder zaadjes) 1 limoen (sap) 5 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie 3 eetlepels sesamzaad 1 eetlepel koriander (fijngehakt) Bereiden Halveer de komkommers in de lengte en schraap de zaadlijsten eruit. Snijd elke komkommerhelft in stukken en snijd deze in staafjes. Verhit de olie en roerbak hierin de komkommer 2-3 minuten. Voeg de rode peper toe en bak nog 1-2 minuten. […]