Wil jij je goed voelen?
Gevulde paprika’s met geitenkaas!

Dit recept kwam ik laatst tegen in een boodschappenblaadje. Ik vond het een groot succes dus ik wil het graag met jullie delen! Ik heb het recept iets aangepast zodat het perfect past binnen je dagmenu als je bij ons in de praktijk een afslankprogramma......

Pasta met gegrilde courgette en pangasiusfilet!

Dit recept ontving ik vorige week van Lisa! Zo leuk dat jullie je succesrecepten met me delen Lisa maakt echt heerlijke dingen binnen de richtlijnen van ons afslankprogramma. Dus ik vind het super dat ze me een mailtje stuurde met een van haar creaties. Haar moeder......

Zoete aardappel-pompoenpuree met vis en broccoli!

Dit is een heerlijk zacht en gezond gerecht. Perfect voor kinderen die niet alles lekker vinden! Mijn dochter heeft zelfs de ovenschaal leeggegeten (ze is een kleuter die de laatste tijd niks lust ) Het is niet 123 klaar, maar het is niet moeilijk te......

Frisse maaltijdsalade met tonijn!

Heb jij met dit warme weer ook geen zin om lang in de keuken te staan? Deze frisse salade is je binnen een handomdraai klaar. Het is snel te maken en past perfect in je dagmenu als je bij ons in de praktijk een afslankprogramma of fit......

Salade met zalm en haricots verts

Super leuk, ik kreeg dit recept gister van Marjan. Ze volgt bij ons in de praktijk een programma en stuurde me haar succesrecept door. Deze salade kan je eten als lunchgerecht of avondmaaltijd. Het is snel te maken en past perfect in je dagmenu als......

Zomerse magere salade met kip en gebakken nieuwe aardappels!

Fris, mager en perfect voor een zomer avond! Lekkere salade met kip en gebakken nieuwe aardappels. Gewoon een simpel gerecht en altijd lekker. Je kan zelf varieren met de groenten als je toevallig iets anders in huis hebt. Het past perfect in je afslank- of......

Magere ovenschotel met kip!

Lekker makkelijk en snel! Perfect voor 1 persoon. Ken je dat? Geen zin om te koken maar wel gezond willen eten… Ik heb dat best vaak. Veel mensen denken dat ik elke dag uren in de keuken sta om gezond te koken. Nou, geloof me.. daar......

Vitaminen, hoeveel zit er in?

Lastig, al die verschillende gewichtseenheden van vitaminen! Snap jij soms ook niet goed hoe dat zit met vitaminesupplementen? Al die verschillende aanduidingen µg, IU, IE…. Hoe lees je dat etiket? De gewichtsaanduiding lijkt er elke keer anders op te staan. Ik hoor vaak dat dit voor......

Magere kip kerrie met ananas en rijst!

Hoe vervang je crème fraîche? Lekker mager! Voordat ik je mijn recept vertel wil ik even wat kwijt over crème fraîche… Ik ben namelijk dol op gerechten met crème fraîche maar helaas bevat dit product veel vetten en calorieën waardoor je gezonde gerecht ineens een stuk ongezonder......

Falafel uit de oven!

Falafel uit de oven van Kim! Je kan zelf kiezen wat je eet en kookt als je bij ons in de praktijk een programma volgt. Alles kan, als je gewoon van aardappels, groente en vlees houdt en ook als je het leuk vindt om te experimenteren......

Chili con carne

Lekker met kidneybonen! Peulvruchten kan je bij de maaltijd gebruiken in plaats van pasta of rijst maar ook als vleesvervanger. Een veelzijdig en lekker product waar de meesten eigenlijk niet zo goed raad mee weten ben ik achter gekomen. Om jullie te helpen, zal ik......

Welke sportdrank heb jij nodig?

Welke sportdrank drink jij? De gemiddelde vochtbehoefte voor een volwassen persoon ligt tussen de 1,5 en 2 liter per dag. Voor sporters kan dit afwijken, er wordt wel 2 tot 4 liter per dag geadviseerd afhankelijk van de sport die je beoefent. Prestatieverlies als je niet......

Provençaalse gevulde courgette uit de oven!

Weer een gerecht uit eigen keuken die ik met jullie wil delen! Soms vind ik het fijn om gewoon wat te experimenteren met wat ik in huis heb. Meestal komt er dan iets verrassends uit en soms echt voor herhaling vatbaar. Gister had ik nog......

Zoete aardappel, zalm en rucola-venkelsalade

Vanavond heb ik verassend simpel, super lekker en heel gezond gekookt. Je bent ongeveer 45 minuten bezig, beetje snijden en klaar! Wij hebben zo lekker gegeten dat ik het dit paasweekend nog een keer voor vrienden ga maken :). Perfect dus als je nog een dinertje......

Paascalorieën…

Het is weer bijna Pasen! YES! Voor mijn gevoel is dit ook echt het begin van het voorjaar Gezellig en lekker, een lang weekend eitjes zoeken, samen ontbijten en borrelen en nog meer eten. Pasen staat dus ook in het teken van vele verleidingen… en dat......

Angst… een slechte raadgever!

“Ik ben er nog niet aan toe….” Vind jij het ook eng om je leefstijl aan te passen? Zie je beren op de weg die maken dat je er niet aan begint? Ben je bang dat het toch niet lukt? Begin nu! Wacht niet met......

Honger, trek en eetdrang

Weet jij het verschil tussen honger, trek en eetdrang? “Ik heb echt nog honger!” …en je schept een tweede bord vol…   Hoe weet je nu of je echt honger hebt? Dat je maag leeg is, knort en je lichaam naar eten snakt omdat het......

Voorjaarsstamppotje met raapstelen!

Hmm, al eens raapstelen geprobeerd? Een beetje vreemd misschien omdat je het niet kent, maar heel lekker en gezond! Het voorjaar staat weer voor de deur en dat betekent dat deze voorjaarsgroente weer te verkrijgen is. Ze zijn er maar heel kort, dus eet ze......

Drumsticks met zoete aardappel uit de oven!

Een super simpel, lekker en gezond gerecht uit de oven. Alles in een schaal en klaar! Deze week had ik geen zin om te koken en heb ik de dingen die ik nog in huis had bij elkaar in een grote ovenschaal gedaan. Het resultaat......

Carnavalsontbijtje!

ALAAF! Lekker feest gevierd? Een goed ontbijt helpt je er sneller bovenop! Een perfect (en verantwoord) anti-kater ontbijtje tijdens de carnaval: 2 sneeën (volkoren)brood 1 ei (geklutst) 1 tomaat 1 sjalotje Champignons (of andere paddenstoelen) ½ el olie om in de bakken. Een vers pepertje......

Oosterse roerbakschotel!

Na een lange dag werken thuis nog iets gezonds op tafel zetten? Dat vind zelfs ik soms een uitdaging. Je hebt meestal geen zin meer om nog uitgebreid te koken terwijl je het wel nodig vindt om iets gezonds te maken… Snel iets wokken heeft......

Om over na te denken…

  “Als ik blijf doen Zoals ik altijd heb gedaan Blijft mij overkomen wat mij altijd overkomt.” Zit jij vast in je patroon? Hik je elke maandag weer tegen je goede voornemens aan de dezelfde middag al mislukken? Overgewicht en sommige gezondheidsklachten blijven bestaan als......

Ik sport maar val niks af…?

Ben je in januari fanatiek begonnen met sporten om wat kilo’s kwijt te raken, maar ben je nog geen grammetje afgevallen? Heel frustrerend, maar niet zo gek… Je raakt geen (of nauwelijks) kilo’s kwijt door alleen maar meer te gaan bewegen. Wanneer je wilt afvallen......

Onbeperkt soep eten!

Lekker onbeperkt soep eten! Soep is lekker en gezond, tenminste als je het zelf maakt en veel verse groenten gebruikt. Je wordt er lekker warm van, het stilt de trek, het zorgt dat je eerder verzadigd bent en je krijgt extra groenten binnen. Veel voordelen......

Kookstress!

Rij jij ook elke dag na je werk nog even langs de supermarkt om daar met een moe en vol hoofd te moeten bedenken wat je die avond gaat eten? Waarschijnlijk koop je dan meer, duurder en ongezonder in dan je zou willen… Wil je......

Kan jij ook door blijven eten?

Neem iets warms! Warm eten geeft meer verzadiging dan koud eten. Soms kan zelfs een kom groentesoep of een kopje warme thee al helpen om je onverzadigbare trek een beetje te dempen. PS. Maak lekker zelf soep van verse groenten, een blokje bouillon en (verse)kruiden.......

Stop pleasing!

Welke mensen wil jij tevreden stellen? Soms merk je dat anderen liever niet willen dat je bepaald -nieuw- gedrag vertoont. Ze vinden het bijvoorbeeld ongezellig dat je niet meer mee eet, geen lekkere hapjes op tafel zet of niet als eerste de fles opentrekt… Herken......

Vispakketje met krieltjes

Lekkere tip voor vanavond! Het is super makkelijk te maken, gezond en het past perfect in je dagmenu als je bij ons een afslankprogramma volgt. Vispakketje met krieltjes: Voor 2 personen 1 ui 1 winterpeen of 2 bospenen 1 kleine prei 200 gram magere witte......

Waarom lukt het afvallen elke keer niet?

Heb jij dat ook, dat je elke maandag weer begint met gezond eten, afvallen en goed voor jezelf zorgen en dat je halverwege de week de handdoek weer in de ring gooit om in het weekend weer plannen te maken voor de volgende maandag….? Wist......

Pastasalade met Hüttenkäse

Eet je wel eens Hüttenkäse? Het is lekker, licht en boordevol eiwitten! Erg lekker op je (geroosterde) boterham of cracker met gegrilde groenten of rauwkost. Even vergelijken met een plak 30+ kaas: Hüttenkäse: 100 gram levert 92 kcal en 11,2 gram eiwit. Een plak 30+......

Maak zelf Chicken Tonight!

Laatst kreeg ik van iemand de vraag of Chicken Tonight ‘mag’. Omdat het recept uit het potje om het in te passen in ons advies te veel extra toevoegingen en calorieen levert, zijn we op zoek gegaan naar een alternatief. Na wat speurwerk op internet kwamen......

OHNEE… opeens een kilo zwaarder…?!

Check jij ook elke dag je gewicht? Dan ben je niet de enige, veel mensen wegen zichzelf heel vaak (soms meerdere keren per dag). Waarschijnlijk weet je het wel dat het niet zo slim is, …het zorgt voor frustraties… Wegen en afvallen Jaja, de weegschaal......

Help brood!

Is je dieet verpest als je zwicht voor een boterham? Nee joh, er is echt niks mis met een snee brood. Je kunt prima elke dag brood eten, ook als je wilt afvallen. Tenminste, als je op een normale -gewoon eten- manier je kilo’s kwijt......

Zwangerschapskilo’s?

Geen zorgen! Lekker genieten van je zwangerschap. Die extra kilo’s raak je daarna gewoon weer kwijt door gewoon gezond te eten. Ga niet crashen, zeker niet als je borstvoeding geeft. Het is niet goed voor je melk en de baby als je meer dan een......

Na 20:00u eten?

“Na 20.00u mag ik toch niks meer eten?!” In onze praktijk wordt deze vraag bijna dagelijks gesteld. Wil je afvallen dan maakt het in principe niet uit op welk moment van de dag je iets eet of drinkt. Het gaat er namelijk om hoeveel calorieën......

Tosti als je wilt afvallen?

“En hoe zit het met een tosti als je wilt afvallen?” “Is een tosti nou zo veel slechter dan een boterham met ham en kaas?” Nee! Aan de samenstelling in voedingswaarden verandert er namelijk niks als je van je boterham een tosti maakt. Een tosti......

Moeite met groente eten?

Heb jij ook moeite met genoeg groente te eten? Jaja, dat het gezond is weet je vast wel…  Maar toch, niet iedereen vindt het lekker om een enorme berg groente te eten bij de avondmaaltijd. Van groente kan je niet genoeg eten. Dus als je......

LUNCH: MAALTIJDSALADE

Wil je een keer een lekkere maaltijdsalade in plaats van brood? Dat past makkelijk in je ‘schema’! Steeds meer mensen die ik spreek willen minder brood eten. Het is om allerlei redenen een hype in dieetland om brood te laten staan. Ik ben geen broodmijder......

Houd je hoofd erbij!

Eet jij ook wel eens te snel en proef je niet wat je net gegeten hebt? Weet je soms niet eens wat en hoeveel je eigenlijk in je mond gestopt hebt? Dan ben je niet de enige! Herkenbaar? Ligt er een zak chips voor je......

Mhhh halloween pompoensoep!

Het is Halloween dus we eten pompoen . …Pompoensoep, pompoensalade, pompoenlasagne.. Lekker en heel erg gezond!  Wist je dat pompoen heel weinig calorieën levert en veel vezels bevat (het vult dus goed en lang!). Pompoen geeft je een bom aan vitaminen en mineralen, ideaal dus voor......

Word je dik van stamppot?

Het is weer herfst! Wind, regen, kortere dagen.. Je kan er helaas niet onderuit  Je kan natuurlijk prachtige boswandelingen maken nu natuur zo verandert maar ik moet er vaak toch even aan wennen dat het weer zo omslaat. Door dat koude, natte weer verandert mijn......

Ook jij kan afvallen!

Yes! Twijfel niet langer… ook jij kan afvallen . Je mindset veranderen door positief te denken is vaak de eerste stap! Denk jij ook dat het je niet lukt om je leefstijl te veranderen? Met die overtuiging lukt het ook niet… Geloof in jezelf! Leer om......

Eetbaar onkruid!

Ook zo’n last van dat hardnekkige onkruid in je mooie tuin. Eet het op!!! Wist je dat je veel soorten kunt eten en ze super gezond zijn!  Lekker door je salade of stamppot… Paardenbloemen  Het is in het begin even wennen aan de smaak en......

Vind jij genoeg bewegen ook zo lastig?

Eerlijk is eerlijk, we weten het allemaal… Dagelijks 30 minuten bewegen is goed voor je lichaam en gezondheid. Het heeft super veel gezondheidsvoordelen en je verkleint de kans op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten. Wil je afvallen? Dan is wat meer inspanning slim. Ongeveer......

Let op met te veel rood vlees!

Eet je vaak en veel vlees(waren)? Let dan even op… Het is niet gezond om meer dan 300 gram rood vlees per week te eten. Rood vlees is vlees van runderen, varkens, schapen en geiten. Ook al ziet het er na bereiding niet meer rood......

22 kilo…

“Wacht maar tot jij zwanger bent!” Zeiden m’n vriendinnen die allemaal eerder dan ik een baby kregen… Ik hield stug vol dat je ook best tijdens je zwangerschap je een beetje in kan houden en dat je echt niet meer dan het gemiddelde hoeft aan......

Ik heb levenslang…!

Ja, klopt. Ben je eenmaal afgevallen dan zal je altijd blijven opletten zodat de verloren kilo’s er niet opnieuw aankomen. Toch betekent dat niet dat je nooit meer lekker kan eten, snoepen, borrelen of snacken. Of …je een keer ongeremd te buiten kan gaan aan......

FOCUS OP WAT GOED VOOR JE IS!

“Ik eet geen koolhydraten, suiker, melk, …. meer!” Ban jij ook opeens bepaalde voedingsstoffen uit je dagelijkse menu of voeg je juist enkele specifieke producten toe met als doel gezond(er) te eten? Vergeet het grote geheel niet! Ik spreek steeds meer mensen die zich te......

Light is gezond….?

“Dit is goed, dit is light!” Let goed op! Light is echt niet altijd beter of gezonder en bevat ook niet altijd minder calorieën. De regels: Iets mag ‘light’ genoemd worden als het minstens 30% minder vet OF suiker OF calorieën bevat dan de normale......

Wonderdieet?

Na alles te hebben geprobeerd: Atkins, Dr. Frank, Sonja, South Beach, het ziekenhuisdieet en zelfs shakes, heb ik het even opgegeven. Het diëten dan. Want het werkt niet. De eerste weken gaat het goed, dan raak ik altijd een paar kilo kwijt. Daarna lukt het......

Eet je geen brood? Pas op jodiumtekort!

Eet je geen brood? Let dan op voor een jodiumtekort! In ‘gewoon’ brood zit bakkerszout, dit is verrijkt met extra jodium. Eet je geen brood, bak je zelf brood of koop je biologisch brood? Dan kan je een jodiumtekort krijgen. Een jodiumtekort kan ernstige gevolgen......

Overnight buckwheat power shake!

Overnight wat?? Mhh ja, lekker! Mijn heerlijke super(food) ontbijtje van deze week! Sinds ik bezig ben met het ontwikkelen van mijn detoxprogramma ben ik ook nieuwe manieren van eten aan het testen en dat bevalt me erg goed! Wil je een keer wat anders dan......

Glutenvrij-broodbak-fabriekje

Een gezond glutenvrij brood bak je in een half uurtje! Heb jij net als ik ook een “gluten-vrij-gezin”? Dan zal je mijn zondagochtendgevoel wel herkennen! Broodbakfabriekje… We bakken een paar broden voor de hele week. Het nadeel aan de meeste glutenvrije broden is dat ze......

Bye bye vakantiekilo’s!

Het is weer mooi geweest! Sommigen vragen me wel eens “Doe jij dat dan nooit?!”. Lekker veel eten en drinken bedoelen ze dan. Ja natuurlijk doe ik dat ook! Ik kan er heerlijk van genieten om ‘savonds een glaasje wijn te drinken of gezellig te......

Lekker kruidentheetje? Let op!

Houd jij, net als ik, ook zo van een lekker kopje thee? Ik kan er echt van genieten, vooral ‘savonds als m’n dochter op bed ligt en het huis weer opgeruimd is…. dan heb ik eindelijk een moment voor mezelf! Meestal zet ik een kopje......

Kokosolie, mijn superfood dilemma

Wat vind jij van kokosolie? Ik weet het niet meer. Iedereen is in de weer met dit dure superfood-goedje omdat het oh zo gezond zou zijn. Maar de berichten spreken elkaar flink tegen: Er worden door producenten en natuurtherapeuten tal van gezondheidsvoordelen toegeschreven aan deze......

Kurkuma-experiment…

Wie mooi wil zijn… Ik heb vanmorgen een duidelijke grens bereikt met mijn super gezonde superfoodexperimenten…. Vol goede moed begon ik op nuchtere maag aan een glas ijskoude biologische wortelsap met een dikke theelepel kurkuma omdat vooral dat laatste oneindig veel gezondheidsvoordelen blijkt te kennen.......

Is het ‘t waard?

Heb je onbedwingbare zin in iets lekkers, ben je uitgenodigd voor een feest met overheerlijk buffet of heb je een speciaal etentje…? Lastige situaties als je af wilt vallen of op gewicht wil blijven. Want, wat doe je dan? Maak voor jezelf vooraf een bewuste......

Glutenvrije muesli maken!

Wil jij ook een keer wat anders dan brood? Maak dan je eigen (biologische) muesli! Ik heb een mix van boekweit-, quinoa-, mais-, amaranth- en gierstvlokken (allemaal glutenvrij) m’n yoghurt gedaan. Wel even laten staan als je de vlokken zacht wil laten worden. De vlokken......

Rozijntje? Ongezwaveld!

Wat geef jij je (klein)kinderen als tussendoortje? Mijn dochter krijgt regelmatig rozijntjes ‘s ochtends als we samen thee drinken. Wist je dat het het belangrijk is voor de gezondheid van je kleintje om ongezwavelde rozijnen te nemen? Rozijnen worden na het drogen gezwaveld, dat wil......

frustratiechips!

Ken je dat? Eten uit frustratie…. Mijn temptation is naturel ribbelchips. En na een paar dagen ziek zijn (ik lag met een hersenschudding na een ongelukkige val al twee weken in bed….) kon ik na mijn verantwoorde boontjes van gisteravond de verleiding niet meer weerstaan…......

Dikke suiker sap

Oeps! Diksap bevat veel suiker… net als andere aanmaaklimonade… Wist je dat? Geef jij je kleintje ook regelmatig diksap omdat je een gezonde keus wil maken? Helaas bevat ook diksap,net als andere aanmaaklimonades, erg veel suiker en dus calorieën. Het zijn dan wel de suikers......